为民办“食”事，安全大于天。为切实做好开学期间学院食品安全管理工作，落实党委提出的食品安全、价格监督、营养健康、服务到位“四篇文章”要求，后勤服务中心对学院食品安全方面进行了全面细致的检查，并对学院各食品安全负责人员和从业人员进行了一系列的食品安全知识宣传教育工作，在开学之前做足准备，为师生“舌尖的安全”保驾护航。

一、全面细致检查

后勤食堂负责老师对照每日食品安全检查记录表进行了全面细致的检查。包括各区域每日通风消毒是否落实到位，餐厅库房和超市各类食品的生产日期、生产厂家是否合格有效，食材是否新鲜，并督促食堂从业人员要每天检查各类食品生产日期和食材的新鲜程度， 确保食材安全。

随后，又检查了餐厅各操作间，包括蔬菜清洗间和餐具消毒间等是否操作规范，并告知工作人员清洗和消毒工作一定要操作规范到位，尤其是在春季各类传染病高发季节，更是要加强各个环节的消毒清洗工作，避免各类病毒的传播。     

二、开展一系列食品安全教育培训宣传活动

寒假期间，后勤服务中心组织各食品安全负责老师和食堂员工参加了一系列线上和线下的培训活动，通过培训，大家了解了食品安全知识和从业人员的法律责任，加强食品安全意识的重要性，以便能自觉遵守各项操作卫生制度，防止食品污染，保障食品安全卫生。

三、组织食堂人员清扫卫生，美化就餐环境

为了给师生们营造更加干净舒适的就餐环境，后勤服务中心组织食堂工作人员深度清洁餐厅卫生，调整布局，美化装扮，热烈欢迎师生们返校回家。  

食品安全无小事，新学期学院将继续把食品安全教育和监督工作贯穿于每日工作中，后勤服务中心将坚持食品安全日管控和周排查制度，严格落实食品安全“四个最严”的要求，全面落实食品安全主体责任，为学生们的盘中餐保驾护航，力争让师生们吃的安心又放心，暖胃又暖心。