“我们的节日·清明”主题系列活动之包青团活动

发布者:新闻中心发布时间:2023-04-07浏览次数:10

为进一步弘扬中华优秀传统文化,让学生在课余时间体验制作中华传统美食所蕴涵的乐趣,培养学生“生活人”特质,4月5日,学院在美泽餐厅二楼开展了“我们的节日·清明”主题系列活动之“年年艾草绿,岁岁粿泛香”清明包青团活动。学院党委委员、纪委书记曹显春,组织宣传部相关负责人、信息工程学院相关老师,与学生代表在活动现场共同手工制作青团,感受节日气氛,感受传统文化的魅力。

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当天参与活动的领导、老师首先向同学们提出了节日寄语。曹显春提到,清明节是我们的传统节日,青团更是一道美味的传统名吃,今天非常高兴和同学们一起包青团,希望同学们在包青团的同时,能够体会到清明节的传统意义与文化传承。梁炜说到,清明包青团活动不仅能让同学们体会到优秀的传统文化,还可以锻炼大家的动手能力,让同学们向“生活人、经济人、技能人、创业人、合格公民”五种学院特质的目标发展。王阳说到,“碧玉团圆满屉香,素舂柔艾捣砧忙”,青团已经有了一千多年的历史,这次能与同学们一同包青团,感受传统文化的气息,极具意义,希望同学们能够感受到清明节的文化内涵。

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活动开始后,同学们纷纷戴上一次性手套,让面团在手中揉捏形成各种花苞状。“豆沙和红糖别加太满”、“先把馅料滚圆”、“注意捏住封口、搓均匀”……同学们在制作青团期间彼此交流着技巧方法,现场氛围十分融洽。随着青团数量的增多,同学们逐渐掌握制作青团的技巧,包出一个个绿油油、圆滚滚的青团。

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据统计,本次活动同学们共包出300余个青团。小青团,承载的是悠久的文化,传递的是美好的祝愿。古时前辈们怀着对幸福生活的美好向往将美味包裹,今天同学们怀着对传统的崇敬将传统继承。学院通过组织学生开展包青团活动,进一步提升了同学们的动手能力和劳动素养,增加了对清明节的习俗及文化内涵了解,有助于进一步促进文化育人、提升学生综合素质能力。


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